Hah??kek span mudah..hehe..memang mudah kalau pakai tepung spongemix tu..beli ja kat kedai bakery. Memang banyak jual. Mula-mula belajar dulu, barulah tau rupanya ada tepung spongemix. Memang mudah sangat. Seperti ABC.hehe..tapi kalau tak tau caranya memang tak jadi jugak. Jadi sini nak share resepi macamana nak buat.
Kek Span Mudah
Bahan
250gm sponge mix
60gm air masak
80 gm minyak jagung/masak
1 sudu teh esen vanilla
telur 4 biji
Cara-cara:
Mix kan telur dengan tepung tadi.
Pukul sehingga adunan jadi agak kental (maksudnya kalo angkat adunan tu tak jatuh)macam gambar kat bawah ni.
Masukkan air masak. mix kan lagi sehingga jadi adunan seperti adunan sebelumnya.masukkan juga sekali esen vanilla. Kalau adunan dah jadi kental seperti dalam gambar, okla tu.
Masukkan minyak. jangan pukul ye..guna spatula saja.(supaya adunan tak jatuh)..adun sehingga sebati
Masukkan dalam loyang (loyang dah sapu dengan minyak).
Hentakan sekali loyang tadi untuk keluarkan angin.
Masak dalam suhu 180 selama 30 minit.
dah siap.
bila cucuk kek tadi kat lidi tak lekat
keluarkan kek daripada acuan.tapi sebelum tu pastikan tepi2 tu sisihkan pakai spatula.supaya senang keluar daripada acuan.
telangkubkan atas redai. supaya kek tak turun.
dah boleh guna. Kek boleh letak butterkrim, cheesekrim, freshkrim.kira kek span ni basicla nak buat apa-apa kek.
selamat mencuba
No comments:
Post a Comment